Hoy, 20 de octubre, se celebra el Día Internacional del Chef, establecido por la Asociación Mundial Culinaria para rendir homenaje a los profesionales que dedican su talento a la creación de platos que reflejan las tradiciones gastronómicas de cada cultura.
Además de celebrar la creatividad en la cocina, esta fecha busca reconocer la importancia de los chefs en la cultura gastronómica y fomentar la educación sobre alimentación saludable, especialmente entre los más jóvenes. Un día para agradecer y valorar a quienes hacen del arte de cocinar una experiencia única.
